I semi di lino, conosciuti come una delle fonti più ricche di acidi grassi omega-3 essenziali e con circa cento volte più sostanze estrogene antitumorali rispetto ad altri alimenti, hanno dimostrato di essere utili contro il cancro al seno e alla prostata; controllo dei livelli di colesterolo, trigliceridi e glicemia; ridurre l’infiammazione; e trattare con successo la costipazione.

Potete immaginare come la mia scettica bandiera rossa sia stata sollevata da una recensione pubblicata su una rivista medica intitolata “Semi di lino: una difesa miracolosa contro alcune malattie critiche”. “Miracolosa”? Veramente?

Bene, un notevole processo di intervento pubblicato sulla rivista Hypertension suggerisce che, in questo caso, il termine “miracoloso” potrebbe non essere troppo lontano.

I ricercatori hanno progettato uno studio prospettico, in doppio cieco, controllato con placebo, randomizzato in modo da poter randomizzare i soggetti in due gruppi e introdurre segretamente cucchiai di semi di lino macinati ogni giorno nelle diete di metà dei partecipanti per vedere se ha fatto la differenza.

Dopo sei mesi, coloro che hanno mangiato cibi placebo hanno iniziato ipertensione e sono rimasti ipertesi, nonostante il fatto che molti di loro assumessero una varietà di pillole per la pressione sanguigna.

E gli ipertesi che mangiavano inconsapevolmente semi di lino ogni giorno? La loro pressione sanguigna scese da 158/82 a 143/75.

Un calo di sette punti della pressione arteriosa diastolica potrebbe non sembrare molto, ma ci si aspetterebbe che si tradurrebbe nel 46 percento in meno di ictus e nel 29 percento in meno di malattie cardiache nel tempo.

Come si confronta questo risultato con l’assunzione di medicine? I semi di lino sono riusciti a far scendere la pressione sistolica e diastolica dei soggetti fino a un massimo di quindici e sette punti, rispettivamente.

Confronta questo risultato con l’effetto di potenti farmaci antiipertensivi, come i bloccanti dei canali del calcio (ad esempio Norvasc, Cardizem, Procardia), che sono stati trovati per ridurre la pressione sanguigna di soli otto e tre punti, rispettivamente, o con ACE-inibitori ( come Vasotec, Lotensin, Zestril, Altace), che abbassano la pressione sanguigna dei pazienti di soli cinque e due punti, rispettivamente.

I semi di lino macinati possono funzionare da due a tre volte meglio di questi medicinali e hanno solo buoni effetti collaterali. “Miracoloso”? Bene, sicuramente super salutare, ecco perché un cucchiaio di semi di lino macinati ogni giorno dovrebbe trovare il suo posto nella dieta quotidiana.