Molti articoli suggeriscono che la curcuma può essere di beneficio in una moltitudine di situazioni di salute.  Negli ultimi anni sono stati pubblicati nella letteratura medica oltre cinquemila articoli sulla curcumina, il pigmento della curcuma spezia indiana che conferisce al curry il suo caratteristico colore dorato.

La curcumina fu isolata per la prima volta più di un secolo fa, eppure tra le migliaia di esperimenti, solo pochi nel ventesimo secolo erano studi clinici che coinvolgevano partecipanti umani reali. Dall’inizio del secolo, tuttavia, più di 50 studi clinici hanno testato la curcumina contro una varietà di malattie e sono in corso dozzine di studi.

Dal 1987 il National Cancer Institute ha testato più di mille diversi composti per attività chemiopreventiva o antitumorale. Solo poche decine hanno superato studi clinici e la curcumina, il pigmento giallo brillante della curcuma, è tra le più promettenti. Gli agenti chemiopreventivi possono essere classificati in diversi sottogruppi in base a quale stadio dello sviluppo del cancro aiutano a combattere: i bloccanti cancerogeni e gli antiossidanti aiutano a prevenire l’iniziale mutazione del DNA e gli antiproliferativi agiscono impedendo ai tumori di crescere e diffondersi. La curcumina è speciale in quanto sembra appartenere a tutti e tre i gruppi, il che significa che potrebbe potenzialmente aiutare a prevenire e / o arrestare la crescita delle cellule tumorali.

Gli effetti antitumorali della curcumina si estendono oltre la sua capacità di prevenire potenzialmente le mutazioni del DNA. Sembra anche aiutare a regolare la morte cellulare programmata. Le nostre cellule sono programmate per morire naturalmente per far posto alle cellule fresche attraverso un processo noto come apoptosi (dalla ptosi greca, caduta e apo, lontano da). In un certo senso, il nostro corpo si sta ricostruendo ogni pochi mesi con i materiali da costruzione che forniamo attraverso la nostra dieta. Alcune cellule, tuttavia, sopravvivono al loro destino, vale a dire le cellule tumorali. Disabilitando in qualche modo il proprio meccanismo suicida, non muoiono quando dovrebbero. Poiché continuano a prosperare e sdoppiarsi, le cellule tumorali possono eventualmente formare tumori e potenzialmente diffondersi in tutto il corpo. In che modo la curcumina influenza questo processo?

Sembra avere la capacità di riprogrammare il meccanismo autodistruggente nelle cellule tumorali. Tutte le cellule contengono i cosiddetti recettori della morte che innescano la sequenza di autodistruzione, ma le cellule tumorali possono disabilitare i propri recettori della morte. La curcumina, tuttavia, sembra in grado di riattivarli. La curcumina può anche uccidere direttamente le cellule tumorali attivando “enzimi di esecuzione” chiamati caspasi all’interno delle cellule tumorali che le distruggono dall’interno tagliando le loro proteine.

A differenza della maggior parte dei farmaci chemioterapici, contro i quali le cellule tumorali possono sviluppare resistenza nel tempo, la curcumina influenza contemporaneamente diversi meccanismi di morte cellulare, rendendo potenzialmente più difficile per le cellule tumorali evitare la distruzione. Per ragioni non completamente comprese, la curcumina sembra lasciar stare le cellule non cancerose.

La curcumina può svolgere un ruolo nella prevenzione o nel trattamento delle malattie polmonari, delle malattie del cervello e di una varietà di tumori, inclusi mieloma multiplo e tumori al seno, al cervello, al sangue, al colon, ai reni, al fegato, al pancreas e alla pelle, e può anche aiutare ad accelerare recupero dopo l’intervento chirurgico e trattare efficacemente l’artrite reumatoide meglio del principale farmaco di scelta.Può anche essere efficace nel trattamento dell’osteoartrosi e di altre condizioni infiammatorie, come il lupus e la malattia infiammatoria intestinale.

In uno studio recente per la colite ulcerosa, uno studio multicentrico, randomizzato, controllato con placebo, in doppio cieco ha scoperto che oltre il 50% dei pazienti ha raggiunto la remissione entro un mese dalla curcumina rispetto a nessuno dei pazienti che hanno ricevuto il placebo. Con pochi svantaggi a dosi culinarie e una miriade di potenziali benefici per la salute, suggerirei di provare a trovare modi per incorporare la curcuma nella tua dieta quotidiana.